Сведения о целебных свойствах меда доходят до нас из глубины веков. Сайт shop-ultra.ru писал о них тут — http://shop-ultra.ru/svojstva-meda. Мудрецы, например, считали, что мед способен продлевать жизнь, отдаляя наступление старости. Известный философ Демокрит объяснял свою долгую жизнь постоянным потреблением этого чудесного и вкусного продукта. А гладиаторы Рима перед тем, как выйти на смертельный поединок, потребляли мед. Он придавал им силу и выносливость. Древние греки давали несколько капель меда новорожденному младенцу перед тем, как впервые приложить к материнской груди .

Пчелиный мед, во-первых, — высококалорийная пища, во-вторых, — продукт здоровья. Его плюсы очевидны: при утомлении и слабости мед восстанавливает силы, способен придавать ясность мысли, нормализует деятельность организма, в том числе возвращает трудоспособность людям,перенесшим тяжелые заболевания.

Диетологи считают, что любителям мясных и мучных изделий, просто необходимо включать мед в свой рацион. Тут впору вспомнить прописную истину, что  «жиры сгорают в пламени углеводов», а пчелиный мед, как раз, сказочно богат углеводами. Постоянный прием натурального меда успокаивает центральную нервную систему, значительно улучшает функционирование желудка и кишечника.

Способы приема меда.

Самый распространенный способ употребления меда — прием внутрь. Принимают его обычно небольшими дозами. Чайную ложку меда следует как можно дольше подержать во рту и желательно запить потом чаем, молоком или соком. Взрослым людям рекомендуется прием в среднем по 100 грамм меда, детям — 30-50 грамм в сутки.

Особенно полезно потребление меда в случае  длительных истощающих заболеваний, людям, перенесшим операцию и во время выздоровления. Если имеется проблема с воспалением желудочно-кишечного тракта, в таком случае мед рекомендуется разбавлять прохладной водой до консистенции сметаны. Т.к. пчелиный мед влияет на желудочную секрецию, его употребление в объеме 1 стол. ложка меда на стакан холодной воды перед едой способствует выделению желудочного сока. В свою очередь, прием меда в той же дозе за 1,5-2 часа перед едой в виде теплого раствора замедляет секрецию желудочного сока. Такой эффект активно используют при лечении гастрита с повышенной кислотностью. При заболеваниях пищеварительного тракта лучше всего потреблять мед, собранный с мяты и тысячелистника. Это обусловлено тем, что мед сохраняет целебные свойства тех растений, с которого он был собран.

Мед используют в лечебных целях и наружно. Например, при заболеваниях кожи готовят мази на основе меда, компрессы и местные ванночки. ДПри воспалительных заболеваниях глотки и других дыхательных органов рекомендуется делать ингаляцию медом. С этой целью готовят 50-ти % раствор меда и используют специальны ингаляторы. При заболеваниях дыхательных путей наиболее эффективен горный мед, мед с душицы, тимьяна, липы.

Помогает мед и при лечении женских заболеваний. Например, для лечения воспалительных заболеваний влагалища назначают применение тампонов с медом, они значительно сокращают срок выздоровления.

Анна — для журнала shop-ultra.ru.

Во многих рукописях лекари сохранили заметки о чудодейственных свойствах меда, с его помощью лечили многие болезни и применяли в профилактических и иммуноукрепляющих целях, использовали в кулинарии как высокопитательный продукт и в косметологии, как омолаживающий.

Химический состав меда.

Мед содержит углеводы (70—80%), воду (до 20%) и белки (0,3—0,4%), аминокислоты, минеральные вещества, ферменты, фитонциды, витамины и ароматические вещества. Всего нем насчитывается 30—37 элементов.

Мед содержит фруктозу, глюкозу и сахарозу. Среди минеральных веществ присутствуют калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо, небольшое количество меди, йода и цинка. Мед также богат витаминами группы В (B1, B2, B6, B3, B5) и  витамины Е и C. Мед также содержит некоторые натуральные ферменты и гормоны. Концентрация полезных веществ в меде зависит от качества нектара и ботанического происхождения растения, а также климатических условий. От вида растения также зависят ароматические составляющие  меда, именно они придают ему специфический запах.

Полезные свойства меда

Обусловлены огромным количеством разнообразных микроэлементов,  витаминов, и минералов и подходящей для организма форма их усвоения. Все это в комплексе оказывает положительный эффект на состояние организма, мед укрепляет и повышает жизненный тонус. Мед хорошо усваивается организмом, все его компоненты хорошо всасываются в слизистые оболочки пищевода и кишечника, а его питательность и состав обеспечивают более половины суточной потребности человека в питательных веществах и энергетической подзарядке.

Лечебные свойства меда

Алюминий, который есть в небольшом количестве в меде, имеет противовоспалительное и вяжущее действие. Бор способствует правильному делению клеток; железо необходимо для нормального функционирования клеток и тканей, клеток, улучшает снабжение клеток кислородом, стимулирует функцию нервной системы, секрецию желез.

Мед с успехом используют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, крови, сердечно-сосудистых нарушений.

В лечебных целях мед нужно принимать в растворенном виде, т. к. компоненты растворенного меда лучше проникают в кровь, усваиваются клетками и тканями.

Чашка молока с медом или настойки калины с медом станет прекрасной альтернативной горячему шоколаду. Вы можете не только баловать себя  в холодную зимнюю пору, но и уберечь свой организм от простуд.

Бактерицидные свойства меда

Мед «умеет» останавливать рост болезнетворных бактерий и микроорганизмов благодаря входящим в его состав фитонцидам и ферментам. Фитонциды  обладают бактерицидными свойствами, а ферменты участвуют в реакциях окисления, в результате которых высвобождается активный кислород, последний и оказывает антибактериальное воздействие.

Косметические свойства меда

Пчелиный мед очень хорошо воздействует на кожу, за что его любят современные дамы и активно применяют мед в омолаживающих и тонизирующих кожу процедурах. Мед устраняет сухость и шелушение кожи, питает ее необходимыми веществами и повышает тонус.

Мед может стать вашим постоянным спутником в душ, ванную, сауну. Например, сделать кожу блестящей и шелковистой помогут медовые втирания. За 10 минут до того, как отправиться в душ, на кожу нужно нанести немного меда, похлопывая, пока кожа не станет липкой. В наполненную ванную и воду для полоскания волос добавляйте полложки меда.

На основе меда также можно делать питательные скрабы и маски для лица и тела. Скраб №1: мед + овсяные хлопья и тертый миндаль. Скраб №2. Мед + молотые зерна кофе + сметана + оливковое масло 1 к 1. Скраб №3. Мед + сахар + оливковое масло.

Для приготовления масок можно смешивать мед с яблочным, лимонным соком, молоком, растительным маслом.

Консервирующие свойства пчелиного меда

Эта особая способность меда была замечена еще в древние времена, она обусловлена наличием биологически активных веществ, переходящих в мед  из нектара, пыльцы и  пчелиных желез. Именно мед помогал хранить продукты пригодными для еды в течение долгого времени. Римляне и греки с помощью меда консервировали мясо, оно могло храниться 3-4 года. Египтяне использовали мед в сложнейшей процедуре бальзамирования. Сам мед при правильном хранении сохраняет питательные и вкусовые качества долгие годы.

Статья подготовлена специально для сайта shop-ultra.ru.