Дорогие мужчины, эта статья специально для вас! Порадуйте свою любимую половинку 8 марта нежным салатом с весенним оттенком на завтрак. Все блюда стилизуются в форме цветка для поднятия настроения в праздничный день. Мы отобрали рецепты несложные в приготовлении, с которыми справиться любой мужчина при наличии небольшой практики ранее 🙂 Вы хотя бы должны уметь отварить овощи 🙂
Салат «Мимоза»
Ваши действия:
а) 1 банку рыбных консерв (лосось, горбуша, скумбрия, или сайра), можно использовать отварную форель — филе 200 гр) разминаем вилкой,
б) Отварить 2 моркови, очистить от кожуры и натереть на крупной терке,
в) Отварить 4 яйца, натересть на крупной терке отдельно белки и желтки, часть желтков отложить — используем их потом для украшения салата,
г) Мелко режем луковицу средний размеров,
д) Выкладывать слоями в таком порядке: консервы, лук, половина тертых белков, морковь, тертые желтки, оставшиеся тертые белки. Каждый слой немного солим и перчим, смазываем майонезом. Не забываем про отложенные желтки, ими и веточками укропа украшаем салат. Если получится — выложите цветок мимозы. Для вдохновения посмотрите подборку картинок.
Подавать салат спустя 2 часа.
Другие рецепты салата Мимоза смотрите на сайте www.bluda-doma.ru.
Салат «Ромашки»
Похожий вариант салата с консервированной рыбой.
Ваши действия:
а) тщательно смешиваем сметану (200 гр), ложку растительного масла, лучше оливкового, щепотку соли. Это будет соусом, отставим его пока.
б) отвариваем полстакана риса (~150 гр),
в) чистим 2 моркови, трем на крупной терке и обжариваем ее в оливковом масле,
г) мелко режем кубиками 2 огурца и 2 луковицы,
д) выкладывать по слоям: крупно порезанный салат, рис, мелко измельченная горбуша (1 банка), лук, морковь, огурец. Чередуете слои с соусом.
е) Дело за малым — украсить блюдо ромашками в честь праздника. Отвариваем вкрутую3 яйца. Желтки мелко трем, из него получится центр ромашки, а из белков нарезаем соломку, которая будет лепестками. Украшаем укропом. Можно сделать большие лепестки из половинок яиц.
Салат «Тюльпаны»
Ваши действия:
а) Отварите 3 яйца и натрите на мелкой терке, аналогично натереть и 300 гр. мягкого сыра. Мелко нарежьте 2 крупных огурца (кужуру предварительно снять). Перемешиваете это все в отдельной посуде с майонезом. Туда же выдавить 2 зубчика чеснока. Это будет начинка.
б) Для указанного количества начинки нужно около 10-ти средних помидоров. Тут потребуется небольшая сноровка и уверенное орудование ножом: делаете крестообразный надрез, что удалить из помидора всю мякоть.
в) Начинкой нужно заправить «тюльпаны» из помидоров.
г) Красиво выложите в форме букета, для украшения используйте листья салата, пекинской капусты, зеленого лука.
Салат «Астра»
Ваши действия:
а) Отвариваем куриную грудку, режем ее кубиками,
б) Нарезаем кубиками помидоры и болгарский перец,
в) Отвариваем пару яиц, натираем на крупной терке
г) Придерживайтесь следующего порядка, выкладывая салат: курица, помидоры (на них выдавите зубчик чеснока), перец, отваренные яйца. Слои перемазывайте майонезом.
д) Украшение салата — желто-красные астры. Серединка цветка — желтый перец, лепестки — красный.
По большому счету любой салат можно выложить в форме цветка или украсить фиалками из редиса или моркови.
Статья подготовлена специально для сайта shop-ultra.ru
Елена
07/04/2016 at 22:22
Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!