Если заглянуть в словари или справочники, чтобы определить что скрывается за понятием «мандарин», мы в любом изложении встретим два объяснения: одно, название китайских высокопоставленных чиновников, а второе, для нас более интересное и вызывающее практический интерес, — это вечнозелёный кустарник с ярко-оранжевыми круглыми плодами, и, самое главное, очень урожайный. С одного деревца можно собрать 100-150 кг. плодов.
Почему-то, когда говорят о пользе цитрусовых, к которым относится и мандарин, всегда имеют в виду только лимоны и апельсины. Мандарин в умах большинства наших соотечественников ассоциируется только с Новогодними праздниками. Долгое время для жителей бывшего Советского Союза такой экзотический фрукт был недосягаемым и поэтому сильно интересоваться его полезными свойствами не приходилось, для многих он был просто символом самого большого и любимого праздника и появлялся на столе только с приходом Деда Мороза, да и то только в больших городах.
Сегодня, когда мандарины стали нашим повседневным продуктом, настала пора узнать про полезные свойства мандаринов.
Оказывается этот маленький оранжевый плод очень интересен и по своим вкусовым качествам, и по составу витаминов, содержащихся в нём, и для использования в косметических целях. Но как и в других случаях всегда есть ограничения по его употреблению и применению для души и тела.
Сначала остановимся на тех его свойствах, что приносят нам радость и удовольствие. Мандарины в настоящее время выращивают в различных странах, и они могут отличаться и по виду и по вкусовым качествам в зависимости от того, откуда они к нам прибывают. Мы очень редко сами без подсказки можем отличить, что именно попало к нам в руки: танжер или сатсума, а может и гибрид с красивым названием клементин, все эти сорта мы покупаем, имея в виду просто мандарин, любя его и за красивую яркую расцветку, и за прекрасный аромат, и за непреходящие воспоминания из детства.
И наша любовь к этому фрукту сполна окупается. Ведь мандарин — кладезь витаминов. Мандарины хорошо хранятся и переносят транспортировку, сохраняя все свои полезные свойства. Мандарины содержат огромное количество витамина С, богаты на витамины группы В (В1,В2), в них присутствуют витамины К, Р, есть витамин D и провитамин А. Содержание в нём микроэлементов, а именно калия, магния и кальция, способствует улучшению процессов обмена в организме и повышает аппетит.
Ещё одной отличительной особенностью мандаринов является отсутствие в их плодах нитратов, эта особенность связана с наличием в них лимонной кислоты, а именно с ней нитраты не уживаются.
В мандаринах полезными свойствами обладает не только мякоть, но и кожура и даже белая сеточка, которую все стараются убрать с долек, придавая им красоту. Народная медицина в своих рецептах широко использует кожуру мандарина. Только что снятая кожура рекомендуется как противорвотное средство, применяется при диареях и бронхитах. Высушенная кожура является хорошим успокоителем нервной системы.
Белая сеточка с долек полезна тем, у кого есть проблемы с кровеносными сосудами, она благотворно влияет на их стенки.
Особо стоит остановиться на полезных свойствах и применении мандаринового масла, получаемого в процессе холодного отжима из кожуры. Французские мамочки с помощью лёгкого массажа животика малыша, избавляют его от таких всем знакомых колик и избытка газов.
Индустрия красоты тоже использует это масло для производства массажных кремов и масел. Наличие мандаринового масла в них придаёт коже мягкость и эластичность.
Ароматерапия рекомендует использование мандаринового масла дя ванн. Главное — во всём знать меру, так как при очень чувствительной коже можно не только навредить себе, но и получить ожоги.
Можно много говорить о пользе мандаринов, но не сказать о них, как о хорошем средстве при зимнем авитаминозе, просто невозможно: съедайте по 2 мандарина 2-3 раза в день после еды, а шкурки от них не выбрасывайте. Накопив таким образом кожуру с 12 плодов, измельчите их, добавьте 1 каплю хвойного масла и 3 капли лавандового и примите ванну минут на 20 с добавкой этой удивительной смеси. Аромат цитруса, лаванды и хвои снимет с вас накопившуюся усталость и поднимет настроение. Добавьте себе такой радости!
Но тем у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, а именно язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, колиты, сильно увлекаться этим прекрасным фруктам при всей любви к нему противопоказано.
У мандарина есть ещё много прекрасных свойств. Но если мы подробно остановимся на каждом, у нас получится целый трактат. Поэтому остановимся на этом и пожелаем всем удовольствия от употребления маленьких оранжевых прототипов солнца.
Статья подготовлена специально для сайта shop-ultra.ru
